農家さんの直売で丸ごと白菜を買っても食べ切れないことが多いので、 美味しい漬物で大量消費できたらと思い購入しました。 パウダーは大さじすりきりで10gmです。 後から、もっとレビューを全部熟読してから作ればよかったと悔やんだのですが、 店舗様のくださるブロウショア記載通りだと野菜から水が出てぼんやりした味のキムチになりました。 白菜、ニラ、人参と大根それぞれ塩をふって水を出してよく洗って乾燥させた段階で キムチのパウダーを混ぜ込む方が美味しくできると思います。 あと、これは好みの問題ですが他に旨味の元になるものを入れたほうがいいと思います。 数時間から1日程度より3日くらい漬けたものの方が私は好みです。 匂いは結構強いです。にんにくネギ系の匂いが体調次第で翌日まで強く残ることがあるので 食べるタイミングは気をつけた方がいいかも。 なんとなくの購入でしたが好みの味に作り上げるのに色々と試行錯誤が必要で奥が深いです。 あれこれ悩みながら3回作ってもう全部使い切りました。 リピートは今作ったキムチを食べながら考えます。

無添加でキムチが作れるというのに惹かれて購入してみました。辛味はあまりないので付属の唐辛子パウダーをけっこう入れて使いました。まず、水っぽいお野菜には向かないようです。かなり大量に使っても薄くなってしまいます。水を切ってからまた粉を追加で投入しても直ぐ水っぽくなり、味が薄いというか、ない。。。キムチ大好きなオットと息子には味に魚介系の旨みがない、物足りないのでこれはキムチではないとの事でした。厳しい。 最後にタコ炒飯に使ったのは美味しかったです。きゅうり、大根、葉物などの野菜系は相当水分を抜いてからじゃなきゃ使えないと思います。勉強になりました。

無添加で美味しいキムチを食べたくて購入してみました。 キムチ作りは初めてです。 マイナスレビューも役に立つので、水分の多い野菜は最初に軽く塩揉みして水分を切り、キムチの素を混ぜました。 激辛過ぎるのは苦手で、ほんのり甘口が好みなので、麹菌が生きている甘酒を入れて、お醤油1スプーン足しました。 これまでに食べた事の無いとても美味しい大根と人参とネギのキムチが出来上りました。 その後、海鮮スンドゥブキムチ鍋がたまらなく美味しくて、もうこれ以外は食べれないかな？と思います。 今度はセロリキムチを作ります！

レシピ通りつくれたとおもいます。なかなかいままでにないインパクトを感じるキムチで美味しいです。

便利でとてもいいと思います( ´ ▽ ` )ﾉ

口コミが良かったので購入 まずはレシピ通り作ってみたら、確かにキムチ風な。。。白菜からの水気のせいで水くさく浅漬け感が強く感じ、不味くはないけど好みではなかったので... まず先に一晩白菜を塩漬けしてしっかり水分を絞ってからキムチの素で作ってみたら「おいしい♪」 市販のキムチの添加物の多さで手が出なくなっていたので 安心な材料で作れるって気に入りました♪ リピートすると思う(^-^)

キムチ大好きだけど、添加物が、気になりだしてからもう2年も食べてなくって、、無添加のが自分で作れる☆というので、飛びつきました。 最初、レシピ通りに作ってみたら、、ん？なんだコレ！？はっきり言ってマズイ=3 でもまぁ食べられなくはないか、と。で、2回目、桜エビときび砂糖と酢を足してみたら、美味しいのなんのって。;からだに、易しいキムチ☆嬉しいですぅぅぅ！！

レビュー見てたので野菜の水分抜いてから、試しに表記の半分の粉で漬けてみました。旨みが足りないなーと思って桜エビとハイミー足したらめっちゃ美味しくできました。

白菜、小ネギ、ナス、長芋のキムチを作りました。キムチを作るのは初めてだったので、野菜を切って混ぜるだけで美味しいキムチが出来ると聞き、購入してみました。とても簡単で美味しくてびっくりしました。個人的には、長芋キムチが1番好きです！ 今まで週一回は市販のキムチを購入していたので、今後はこちらのキムチ革命で好きな野菜のキムチを作ろうかと思います。 本当に簡単で美味しいキムチが作れるので、リピート間違いなしです！！！

やっぱり白菜とか大根は水抜きした方が良さそう。 めちゃくちゃ水分でるから味が薄くなる。どうしても水っぽくなる。 変なもの入ってないのはいいけど。ニラとあおいちゃん漬けるのが好き ニラとあおいちゃんだけでも水分でるよ。 調味料が入ってる市販のキムチって浅漬けなんだって。 本物は調味料なくてちゃんと発酵してるやつだから あんまりスーパーでは本物売ってないね。白い蓋のやつくらい？ もう少ししか粉が無いから次買ったら最初に水抜きしてから 漬けてみる。パケ開けた時のまんま漬かったらホントに美味しいはず。 美味しい匂いだ。水分のせい。米粉のキムチのりもあったらいいのかもね。

お野菜を切ってまぶすだけと聞いて早速やってみました。数時間経った四角の大根だとやはりまだまだかなと感じました。しっかり漬かった今日また食べてみようと思います。 味は美味しかったのでどんどん漬けようと思います！

自分でキムチが疲れて美味しいというインスタのレビューを見て購入してみました。 市販品かなと思うくらいの美味しさで、しかもとても簡単に作れるのでとても気に入りました。またリピしたいです

スーパーで売っているキムチは口の中に残る違和感が嫌であまり食べないのですが、この商品は後味がスッキリしていて私は好きです。大根・きゅうり・タコを一緒に漬けて頂きました。無添加なので安心して口にできるので満足しています。コンパクトなパッケージが良いですね。

化学調味料、保存料不使用で美味しいとの口コミを見て購入しました。 野菜の重さの10%キムチの素をふりかけて揉んで漬けておくだけ。昨日刻んだきゅうりを漬けて一晩置いたら美味しいオイキムチができました。 ファスナー付きの袋なので必要なだけ使えるのがすごく良いです。1日2日で食べ切れる量をちょこっと作って色んな野菜で楽しんでみたいと思います。

リピート買いしてます。添加物がないので安心で美味しいキムチができます。また購入します

たたききゅうり、人参、大根、しょうがの千切りでさっそく作ってみましたが、30分くらいで味見してみたらめちゃくちゃおいしかったです〜！色々な野菜でキムチを漬けるのが楽しみです。

とてもおいしいです！漬けるのも簡単です。 辛いものを食べたいのに苦手なので調味料として少し足したらインスタントラーメンがちょどいい辛いラーメンになりました！

すごく簡単に本格的なキムチが作れて大満足です。 またリピ買いします。 浅漬けでつくった豚キムチもとても美味しかった！

きゅうり漬けたけど本当好きな味になって嬉しかったです！！

1日で手作りキムチが作れます。 ただ、市販のキムチより、味がさっぱりしていて、旨味はあまりないので、旨味みたいなのが、もう少しあれば、なお良いとおもいました。 野菜の水分で薄まってしまうから？ 塩抜きしてから、つけた方が良いのかな？ いろいろ工夫してみたいと思います。

まだ作ってませんが、韓国キムチが簡単に作れるという点がいいです。美味しいキムチが出来そう！

皆さんの口コミ通り美味しい！とにかく美味しい！ パウダーなのでコンパクトで、とにかくいろんな食材を使っていろいろ作れて便利。 無くなったらまた買いたいです。

美味しいとSNSでみて注文してみました。届く前にレビューをみたら美味しくないと書いてる人がいて だまされたんか？と思ってがっかり数日後に届いて作る気もせずに数日でもお鍋の季節になり白菜が残ったので簡単そうだし作って見ることにして3時間冷蔵庫でおいて夕飯前に味見したらむっちゃ上手い 大根やきゅうりもやってみよう。家族も自分で作ったの？うまい！ともうこれでキムチはいいんじゃない？と思うくらいでした、また買います！

ブロガーさんのオススメで購入しました。 数時間後の夕飯に食べたかったので、白菜2-3cmのザクザク&キュウリ薄切りで袋で揉みこみ空気を抜いて2時間ほど冷凍庫へ（ぬるいより冷たいので食べたかったため）浅漬かりでサラダ風に食べられました。3日目には味もなじみ辛味も和らぎましたがそれはそれで美味しかったです。 自分の好みの漬かり加減・辛さにできるので気に入りました。

インスタグラマーの方がおすすめしているのを見て、無添加なのも良かったので購入してみました。オイキムチとカクテキを付属の唐辛子パウダーも少し入れて作ってみましたが、とても美味しかったです。ご飯に合うキムチでした。もちろんビールにも合いました。 後味も市販のキムチのように変に口に残る感覚もありませんでした。

以前購入して美味しかったので今回リピートしました。 子供が生まれてから食品の添加物を気にするようになり、大人の食べ物を買う時も表示を見るようになりました。 よくスーパーに置いているようなキムチも、色んな添加物が含まれているものが多く、無添加のキムチが欲しいなぁと探していた所こちらの商品に出会いました。 自分の食べたい食材をキムチに出来るし辛さも調節できるのも良いです。 同封の冊子には茄子のキムチなんてのも載っていて、やってみたいなと思います。 辛さ調節に入っている粉唐辛子を入れなくても私にはちょうど良い辛さなので、他のお料理にも使おうと思います。

キムチ革命で作った白菜キムチで作ったキムチ鍋はとても美味しいと家族が喜んでいました。

すぐ届きました(^^)ありがとうございました

本当に美味しいキムチが出来ました！義母と夫も褒めてくれました。

前回頼んでキムチを漬けたら家族が美味しいと大喜び！あっという間になくなったのでリピートしました。これからの季節は鍋にも使えて便利だと思います。