備長炭のおまけ、ありがとうございました。粒か粉か迷いました。うなぎのかば焼きに付いているものしか食べたことがなかったので送料もかかりますが珍しいので粉の方を購入。土用の丑の日も近いので。賞味期限は15年7月まで。開封後は冷凍庫に保存との事。
お味見をしたかったので、とりあえず冷奴に醤油と山椒を少しだけかけて食べました。香りは柑橘系の香りで、口の中に広がる香りは主人の感想はトイレの芳香剤の様と申しておりましたが、私的には一瞬そんな香りがしますが、そんなにきつくなくその後の舌の痺れ感が癖になる感じです。女性の方が好む味と香りかも。
うなぎにかけて食べるのがちょっと楽しみです。