簡単に美味しくお味噌ができるのでずっとリピートしています。 いつもは2月頃作っているのですが、私も弟も結婚し家族が増えたので減るスピードが加速して早めに仕込みました。 去年から２樽作っているので豆を茹でるのが大変です。豆のアクが強く、圧力鍋で一度に茹でられる量が限られるので茹でるのが本当に大変です。 圧力鍋なべ、ル・クルーゼ、普通の鍋をフル回転させて茹でています。 潰すのはフードプロセッサーが1番はやいです。これも家庭用なので旦那さんが頑張っていました。 定年した父も味噌に興味を持ち始めて家族で会話が増えました。 出来上がりも楽しみです。

手作り味噌は数年続けていて時折購入先を変えて試しています。今回はレビューも良いこちらのキットを購入。出来上がりが楽しみです！

数年に渡り購入させていただいています。 うま味が他のお味噌と違います。 溶け具合もいいし、家族も大好きな味です。 今回はお塩が手違いか何かで少な目だったので連絡したところ、すぐに対応していただきました。

注文してからスグに商品到着し、梱包もしっかりしていて満足しています。2度目のリピーターです。

美味しい味噌(^^) 今回は初めてやや甘めを購入。出来上がりが楽しみ(^^) お正月休みに時間があるから家族で仕込む予定(^^)

ここ最近毎年購入しています。わかりやすい説明書付きですし、美味しいです。 今年はやや甘口版を購入しました。出来上がりが楽しみです♪

簡単に美味しいお味噌ができます。リピートです。

2度目です。前回とても簡単に美味しくできたため甘口を購入してみました。説明書がわかりやすいです。初めてですが、うまくいきました。一年放置で美味しくできました。カビもはえていませんでした。ありがとうございます。お値段もお手頃です。