冷凍真空パックで商品が届きました。 解凍は、冷蔵庫内で1時間くらいか、流水10分で食べられる状態になります。 ドリップはほとんど出ず、鮮度の良さが伺えます。 味は文句なし！大間のマグロは青森県民でもなかなか口に出来ないもので、今回、切り落としとは言えこんなに安く食べられて嬉しかったです！ リピートしました！