この酒粕にドライレーズンを混ぜて食べてますが、水を少し加えるだけで適度な柔らかさになり、簡単に酒粕レーズンが出来ます。酒粕300gにドライレーズン150gくらいが調度良いようです。混ぜてから常温で２～３日置いてなじませてから、冷蔵庫に入れて保存して食べてます。