百日祝いのため、焼き鯛と装飾品を購入しました。
鯛はお店のご厚意でサイズアップされたものが届きました。
冷凍便で届き、前日に冷蔵庫→当日レンジで温めていただきましたが、塩加減がちょうどよくとても美味しかったです。お吸い物が濃いめだったので、撮影後に大きいお椀へうつして薄めました。
翌日には同封されていたチラシを参考に、炊飯器で鯛めしを作りました。醤油を入れすぎてしまったのですが、これまたとても美味しかったです。
午前中スタジオでの撮影もあったため、筑前煮と紅白なますを作るので手一杯でしたが、とても立派な鯛のおかげで見劣りしないメニューになったと思います。ありがとうございました。