どうしても寒鱈と寒鱈に入っているあの大きな鱈子が食べたくて注文。 冬に魚を注文するのは初めてでしたので、おそらく冬の日本海で天候も荒れるでしょうから待つ覚悟でしたが、週末を挟んでいたにもかかわらず月曜にすぐに送って頂けました。
梱包もすごく丁寧で、中の魚や鱈子・白子(同時注文品)も、パックの外からでも新鮮なのが分かります。 痛みやすい鱈でこれだけ新鮮ですから、他の魚も素晴らしいものだと容易に想像がつきます。 今度注文する時は、ぜひ別の魚も買ってみたいと思いました。
送って頂いた鱈はこれから、お店お奨めのどんがら汁や、鱈チリ、鱈子の煮付で食べてみるつもりです。今から、とても楽しみです。