三種類の美味しそうな焼き菓子セットだったのでお試しで購入してみました。
マドレーヌは十勝産バターのいい香りと朝霧高原の新鮮卵の濃厚さ・コク・旨味など
卵本来の美味しさが存分に感じられる商品だと思います。
ガレットは厚焼きソフトクッキーの様なホロッと感とアーモンド・くるみ・レーズン
ゴマがいいアクセントになっていて食感も楽しく美味しかったです。
あとカップを外した所が、カリッと香ばしく底のザラメ?のシャリシャリ感大好きです。
フロランタンは厚めのクッキー生地とスライスアーモンドのキャラメリゼが沢山のって
噛めば噛むほど味わい深く5×7センチと大きいので1個でも大満足で最高です。
ちなみに『フロランタン』とはハロウィン系でもキャンプ系でも台湾系でもなく
フランス語で『フィレンツェの』という意味なんだとか・・・
昔は街のケーキ屋さんが何軒かあったのにいつの間にか無くなってしまい
お菓子は○ャト○ーゼさんとコンビニばかりで寂しいなぁ~と思っていました。
コンディトライさんのお菓子は初めて買ったのに1つ1つ丁寧に心を込めて作られた
温かみのあるお菓子で、昔の街のケーキ屋さんの味がして懐かしくて、美味しくて
凄~く嬉しかったです。この味をぜひ続けて頂けたらと思います。