軽くて使い安い。 値段相応の厚みですが、問題ありません。 ステンレスは引っ付きやすいとのことなので、弱火でしっかり温めてから使用すれば大丈夫かと思います。まー琺瑯でもひっつくときは引っ付きますので、それに関してはあまり気にしていません。家族で鍋料理に使うので、こびりつきもあまり気にならないように思います。