まだ商品は使っていませんが、今まで百貨店で人気のメーカーのまな板を使っていました。大きさ、薄さ、1週間に一度の漂白。何より、漂白しても取れない黒い傷、カビ？、刃の跡。檜が良いと聞き、購入をきめました。 大きめのまな板でも重くない物を探していたので、大満足です。

桧のとても良い香りがして、木の硬さや大きさなどとても使い心地が良いです。 少し高いかなぁと迷いましたが、これにして良かったです。

初めて 木製のまな板 最近 魚を捌くようになって 今までは プラのまな板 でやっていたけど プラより 木製の方が 包丁の刃にもやさしいと 思うので 購入です 包装を 開く前からも ヒノキの いい香りが・・ヒノキの香りって こんないいものですっけ？(笑) 魚の皮を引くときも プラのまな板よりも 滑らなくて いい感じですね！ 買って正解 使っても正解！でした