名古屋コーチン皮串をお試しで購入しました。塩胡椒＋にんにくで味付けしてフライパンできつね色になるまでじっくりと焼くと表面はパリパリ、中央部は噛みごたえのある焼鳥に仕上がりました。とても美味しかったです。

焼いても美味しいけど 酢の物でも美味しく頂きました。

コーチンは赤どりよりやや高めですが是非選んで貰いたい１品ですね。中でもやはり皮は必須です！ ちなみに赤どりは600円くらいからあるので、上手く組み合わせて６セット30本買っても５０００円前後に収まりますね！

パーティーの際、ザイグルという調理器で焼きました。 カリッカリに焼くのが好きな妹と、その手前で食べたい私の2群に分かれたので、 焼き時間を調節してメンバーに提供しました。 鶏皮特有の臭みがなくて、カリッカリでもジューシーでも、シンプルな塩味だけで とても美味しくいただきました。 サイズは元々大きいですけど、焼いてもさほど縮むことなく、ボリュームがあって 心底堪能できました。癖になる美味しさだと思います。

塩のみで味付けしてロースターで焼きました。かなり脂が落ちてカリカリになるまで焼くととても美味しいです。今回ぼんじり串が売り切れていたのでこちらで歯応えを楽しみました。

家で卓上コンロと網焼きプレートで焼いて食べましたが、焼き鳥屋さんで食べるより美味しいです！ 特にこちらの皮とぼんじりは本当に食べた事がないくらい美味しかったです。

大変よかったせす。また利用したいと思います。

美味しいから いつもリピートです。 お酒にあいます。

名古屋コーチンを扱う炭火焼き鳥店に通っており、 自宅でも食べたいと思っておりましたのでこの度購入させて頂きました。 フライパンで焼き、半々で塩とタレで頂いておりますが、 臭みもなく皮特有の弾力とお味がたまりません。 仕事後にビールとこちらを頂くのが至福の時間です！

美味しい♪ 主人もよろこんでくれました。 また、リピします。

この皮は外側を結構カリッと焼いてもジューシさが失われません。また皮だと特に臭みが気になりますが、そういった臭みがないです。１本の串にぎっしりと刺さっていて食べごたえがあります。 他のお店の皮とは比べ物にならないと思います。スーパーなんて論外です。