こんにちは
レビュー遅くなり すみません
遠目の写真ですが
蒸し鶏に 変身し ほかの料理と鎮座してます
もちろん ふわふわのみは 大好評でした
圧力鍋に 丸鶏 ニンニク 生姜 塩 ローリエ
水を入れ 蒸しただけの シンプル作業ですが
鶏肉が優秀なので とっても おいしくできました
韓国の法事料理で 家族全員 大好きです
食べ方は 手が大変な事になりますが 手で さいて ごま塩でたべます
もちろん 蒸したときのスープと 残った骨は再度 炊いて スープです
韓国風のスープにするなら 冷蔵庫にある野菜に ゼンマイの水煮と コチュヂャン キムチを加えます 暑い中 汗をかきながら たべても
寒い時期にも ピッタリです
次回 お正月料理にも 登場予定です
(孫が大好きなので)