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アウトドア焼き肉で最初に焼きたいものといえば牛タンです。当日スーパーで仕入れようとしても牛タンは置いてないことも多い上に相場がグラム当たり600円を越えます。この商品だと割り引きを併用してグラム当たり300円台で購入できます。うっすら塩味付きなのでそのまま焼いたら食べられます。お好みで市販の塩だれを少し揉み混むともっとおいしいかも。焼いた牛タンにスーパーのカット葱をくるんで、レモン汁に付けて食べると完璧。
冬季は冷凍状態から使用する12時間前に必要な量を冷蔵解凍して使用してます。
夏季は必要分を凍らせたまま持っていって丁度いいくらいです。