今年もまた、可愛いりんごサイコロの箱が届きました!
訳有りの理由はほとんどが色ムラで、傷のあるものが数個、という感じでした。
早速生で食べてみましたが、パリパリで味も良かったです!
傷のあるものから、早速ジャムにしていきます!
楽しみ〜
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追記です。
到着3日後に切ってみたら、かなり褐変している物がありました。
内部褐変の原因を調べてみると、長期保存が原因とあったのですが、この時期で…?
食べてみての歯ごたえも悪くなかったので、去年のものが混ざっていた訳では無いと思い、そのままジャムにしてしまいましたが、星を一つ減らしました。