この度はお買い上げ誠にありがとうございます。 ご満足いただけたと拝見しましてスタッフ一同嬉しく思っております。 当店の白菜キムチは基本浅漬けで出荷しており、国産白菜を使用し、着色料、合成甘味料、保存料を使用しておりませんので、日が経つにつれて徐々に発酵が進んでまいります。 発酵にともない酸味が増しますが乳酸菌等の身体によいとされている成分が増え、栄養価も高くなります。 その際はお鍋や、炒め物等にしてご賞味いただければと思います。 レビューにお時間を頂きましてありがとうございました。 またのご利用をお待ちしております♪