いつも切り落としの方を購入しています。今回はほんのちょっとの差額で本物(？)を買ってみました( *´艸｀) 切り落としは一切れが小さくて使いやすいんですが、やっぱり筋があったり固かったりする部分も混ざっているので、少し足すだけで普通のが買えるならいいじゃないかと。 でも一切れがあまり大きいのもやだなぁ。と思いながら箱を開けると、８センチくらいの長さのものが二段になっていました。 重なってない部分もあり、冷凍状態のまま幾つかの小分けができそうです。 まだ食べてはいませんが、切り落としで味は確認済みなんで安心です。 クリスマス前に用意できてよかった♪