池永鉄工の<いも次郎>で15年ほど焼き芋を楽しんでいます。
本品は<いも次郎>に並べるのに丁度いい大きさです。弱火で10分→ひっくり返す→15分が基本なのですが、15分を20分から25分にすると甘みが増しました。かぐわしい焼き芋の匂いが家中に広がります。
CCP社の<BONABONA BD-PC72>という電気圧力鍋で蒸かし芋にもしています。鍋に折った割り箸を並べて鍋一杯の芋と水150mlを入れ、タイマーダイヤルを10分まで回すだけ。最近はこちらが主になっています。とにかく簡単です。
匂いを楽しむなら焼き芋、ねっとり感を楽しむなら蒸かし芋。
サイズ感がわかる商品説明写真のMの左肩のような一方が細くなった芋が多かったです。<おまかせ>でお値打ち品なので仕方がないですよね。