ふっくらしてとても美味しい鰻でした。
付属のタレもドロドロしていないさらっと上品な薄味?ですが我が家の好みで美味しかった。
200gは大きくて食べ応えありますが、フワフワして美味しくて1人1枚ぺろっと食べてしまいました。
小骨もまったく感じられませんでした。美味しくいただけました。ご馳走様でした。
【鰻の温め方】一手間かけると数段美味しくなります。
鰻を冷蔵室で解凍する
水で表面のタレを洗い流す
キッチンペーパーで水気を拭き取る
くっつかないアルミホイルにのせ 酒を振り オーブントースターで2分程焼く
ひっくり返して皮面を3分 またひっくり返して 付属のタレを少し振りかけ 身の方を2~3分
表面がプチプチしてきたら完成!
シッポの方 焦げないようにアルミホイルをかぶせておくと良いです。