以前、TVで南部鉄器の鉄瓶でご飯を炊いている方の話を見ました。適度な鉄分が取れることにより、心臓がとても若い状態を保っているというお医者さんの解説もあり、とても気になっていたのですが、この度、愛用していた炊飯用の土鍋が割れてしまい、それなら南部鉄器の炊飯鍋がいいなと思い購入を決めました。
今までの土鍋で炊いたご飯の美味しさにもとても満足していたのですが、このお鍋で炊いたご飯は本当に別次元で、同じお米を炊いたのにこんなに違うかと、正直びっくりしました。ご飯の甘みとモチモチさ加減が全然違います。主人も私もついついご飯を食べ過ぎてしまいました。今後は気を付けないといけないですね。