思った以上の塊できたので、解凍するのちょっと時間がかかりました。開封して食べてみたらとても歯ごたえ抜群でした。味付けをしっかりしていたのですが、シンプルに素材のまま食べるととてもおいしいです。煮込みに入れたり加熱してしまうと味がすぐ染み出してしまうのでそのまま食べることをお勧めいたします。