ちょうど時期の青梅。友人からいただいた梅シロップがとてもおいしくて、自分でも作りたくなり早速注文しました。青梅は通販どころから購入したこと自体なかったので、少し不安でもあったのですが、時期もいいということもあってか、とても質の良い青梅がチルドで届きました。早速沢山のボールに水をはり、あく抜きをしているところです。ボールに移し替える過程で梅の身をざっと確認しましたが、傷んだようなものはなかったように感じます。その作業だけでも梅の良い香りが漂ってきています。三キロもあるので、梅シロップのほかにも何かつくれたらいいなぁと考えています。素敵な商品をありがとうございます。