前回は塩パンを焼くために粗塩の方を買いましたが、今回は生地の方に入れたかったので微粒を選びました。
店頭でも買えますが、量が少なくお高いので、こちらでこのお値段でこの量が買えて助かります。
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お塩を変える事でパンの美味しさがどれだけ変わるのか。それがわかる程の味覚は残念ながら持ち合わせておりませんが、美味しく焼けてるので満足しております。
最近焼いたパンの画像を載せました。
最近は食パン以外の全てのパンにこの塩を使っています。(食パンは国産小麦に国産塩を使用して焼いてます)
ジッパー付きバッグに入って届きますが、作業がスムーズに行えるようにしたい私は、密封容器に入れ替えて使っています。
なくなったら又こちらでお世話になりたいと思います。