ごぼうと煮て、炊きたてご飯に混ぜて鶏めしにしました。ほどよい歯ごたえで美味しかったです。

塩焼きは思った通りの歯応えで味はスッキリ。いつもはスーパーで親鳥を買ってましたが、脂分が多くて少量しか食べれませんが、薩摩地鶏はさっぱりといただけました。2日目は鍋にしました。ニンニク、生姜と一緒に炒め、その後一時間煮込み、1日寝かせ翌日野菜と一緒に塩で味つけ。5歳と1歳半の娘がいますが、鳥もほろほろに近い状態でよく食べてくれました。おいしかったです。

地鶏ならではの歯ごたえがあり、噛み切れない位なので、好みは分かれるかと思いますが、旨みもあり、美味しかったです。臭味もなく、皮もしまっていて脂っぽさもなく、思ったよりも食べやすかったです。鶏肉の色も濃く、身もよく引き締まっています。「★ 400g以上で切らずに1枚でお届け出来ます。」となっていましたので、「カットなし」と「カットあり」の両方注文してみました。炭火焼きしたら、もっと美味しくなると思いました。

美味しそうです。肉の色がスーパーで売ってる鳥肉より濃く身が引き締まっています。ただ甘みは少し足りないようにおもいます。歯ごたえは、地鶏です。

炭焼きにされた真空パックのものはどこでも売ってますが、生肉はなかなか手に入りません。 ４００ｇ単位ならカットせず発送して頂けるという事でそのようにして頂きました。 自分で好きな大きさにカットし炭火で焼いて食べました。 歯応えがありとても美味しかったです。 九州の居酒屋で食べて感動した地鶏もも焼き、この美味しさを家族にプレゼントできて良かったです。また宜しくお願い致します。

とてもしっかりした肉質で、よく噛むほど薩摩地鶏のうまみが味わえます。 細かめの切り身なので、煮込んでも炒めても美味しかったです。また、購入したいと思います。

美味しいです！豚バラを食べたら品質にこだわってらっしゃるのがよく分かります。牛もこんなにいいお肉で損はないの？って思ってしまう。リピ決定です。

ＢＢＱにしたので、もう少し大きめにカットしてもらえばよかったと思いました。（網からだいぶ落ちてしまいました）

一回食べたら病みつきになりました。 いつも美味しいお肉をありがとうございます。

ここの地鶏を購入してみました、こりこりと皮の歯ごたえが良く家族で 喜んで頂きました。 いつも美味しいお肉をありがとう。

美味しかったので再購入しました。 ＧＷにバーベキューしました。 鶏肉をカット無しで購入、調理ハサミで適当にカットし皮を下にして炭火で焼き 柚子こしょうとにんにく醤油で食す。最高です。 ＧＷ直前に注文したのですが直ぐに対応して頂き間に合いました。 またリピートします。

毎回美味しくいただいています。 煮物にカレーに大変重宝しています。 発送時に同封してある保存方法の、「湯通し後、小分けにして保存」で保存しています。 本当に便利で美味しいお肉です。

まだ食べていませんがおいしそうです （雨でBBQが伸びたため、食べずに冷凍することになってしまいました。）

商品説明どおり、歯ごたえがしっかりしていました!! うまみもしっかりしていて地鶏たべる～という感じがしておいしかったです。

リピートです。歯ごたえがあり、相変わらず美味しいです。

歯ごたえがあり、まさに地鶏、という感じです。スーパーはおろか、普通の精肉店でもあまりおいていないのでこの価格で買えるのは嬉しいです。 歯ごたえがありますが、固いのではなくあくまでもお肉自体の弾力で色々な料理に使うことができそうです。

こちらも、豚バラ同様リピートです。 お鍋もよし、焼いてもよしでした。

地鶏ならではのコリコリ感がたまりません。この値段にしては大満足でした。

確かに食感は固めです。 ただブロイラーの様に、柔らかすぎる肉ではないので旨味もありました。 ゆずこしょうで食べましたが、塩コショウだけでも十分うまいです。 次回、キロ単位で買わせてもらいます。

地鶏のこりこり感といい、油のところもあっさりしていてこの金額ではあまりないと思います。おいしかったです。

あくまでも個人的にです。普通の種鶏と殆ど変わらない。かみごたえは皆んなのレビュー程は感じられません。梱包は丁寧にされていました。

歯応えはあったが、時間が経っていたからかジューシーさがなかったのと、かなりの匂いが気になった。 炭焼きだったので、焼いた後は気にならなかったが、肉がギリギリに思えた。 賞味期限の表記が無いため、使用するのにちょっと困ったが、地鶏好きにはもう一度リベンジしてみます。

名古屋コーチン、比内地鶏、宮崎地頭鶏、その他いろんな地鶏を食しましたが、それぞれに特徴があるけれどこれは間違いなくさつま地鶏の味でしょうね。古希を迎えた我が身でも(笑)硬くても何のその、やはり鶏本来の味はこうでなくっちゃ～。自分としては鶏の味が分かるのは水炊き鍋が一番と考えていますので、早速そのようにして食しました。子供や孫達も美味しいねと言ってくれました。

うーん、味はいいのは認めますが 鍋か煮込みか骨を取り除けて無かったし リピは無しです。

以前九州に住んでいたので、近所の肉屋でよく鹿児島種鶏を買って食べていたのを懐かしく思い、購入しました。 おそらくは、強烈な噛みごたえを緩和するために、必要以上にカットしたのだと思いたいのですが、それは購入者に判断させてほしかった。 種鶏が持つ、歯ごたえとあの味わいを台無しにするカットは不要。 せっかく冷蔵で発送するのですから、注文者の希望に応えられるのではないかと思いますが、いかがでしょうか。 本来、鹿児島種鶏には不向きと思う唐揚げでも食べられる、それだけが私には唯一の救いだったのではないでしょうか。

比内地鶏を以前食べた時に美味しかったのでお試し購入しました。きのこ汁と焼いてみました。どちらも、固くてぱさぱさしちゃいました。旨味も比内地鶏を食べた時よりは無かったです。こちらの鶏肉なら通常の鶏肉のが美味しいかなぁと思いました。

受注番号273887-20121202-0313852109 地鶏が好きな息子がただかたいだけで旨味が全くないと言っていました。かなりがっかりしたようでした。