まだ食べていません！期待を込めて… 星4つです。

チャーシューにして食べました。美味しかったです。

肩ロースなので脂身が多いかと思って居ましたが、適度な状態のブロック肉でした。肉の塊の状態も良く生ハムに向いています。 肉の状態は品質的にも良さそうで、直ぐに下処理を開始し、漬け込み⇒脱水乾燥完了です。この後燻製処理を施し、熟成後の味は2ヶ月先に判明しますが、現時点での肉の味は上々でした。完成が楽しみです。 このショップのお肉は定期的に購入させて頂いて居ますので安心して利用できます。

クリスマスにローストポークをと思い購入しました。 脂身と赤みのバランスがよく、脂身がアッサリしているためたくさん食べられました。 ブランド名があるお肉らしく、臭みなどはまったくなく美味しかったです。 お肉についての説明や補足説明の紙が入っていてとても親切だと思いました。 また是非リピートさせていただきたいと思います。

妻がローストポークにしました。 冷めても脂がべとつかない、たいへん良質なお肉です。

煮豚にしたのですが、今迄自分で作った中で最高の出来栄えでした。臭みもなく、脂も柔らかくて旨いし、赤身とのバランスが非常に良く、とても美味しかったです。

お手ごろ価格で満足です。 縦半分に等分し、脂身の多い方はロースハムに脂身の少ない方は 塩豚にしてポッサムにしました。 自分ではあまり食べていないのでとりあえず☆は4つにしますが 家族は喜んで食べていました。 チルドで届くので解凍いらずで便利です。 また買いたいです。 次はローストポークを試してみます。

ローストポークにと塊を探していて見つけました。2個購入。大満足です。273628-20161220-0668037291

12月9日お届けで注文しました。 時間指定をしないで注文しているので 翌日届くようになりうれしく思っています。 肩ロースは焼肉用としゃぶしゃぶ用に 切ってもらい 届いた当日はお野菜と蒸して食べ翌日は鉄板焼きに。 今週金曜日ラムをジンギスカンとして頂きます。 いわまさんのお肉は新鮮で安心して頂けます。 我が家は豚肉とラム肉ばかりです。

２時間煮すぎました、柔らかく良い味に出来たので近所におすそわけでき嬉しい気分にさせて頂きました。機会がありましたら又購入したいです。

購入した肩ロースは新鮮そのものでした。欲を言えば1ブロック単位で販売が出来たらと思います。

塊でローストポークを作りました。脂身が口の中でとけてしまいます。 また購入したいとおもいます。