リバーライト厚板でハンバーグなどを焼くために購入しました 軽く見た目も良いのでモチベーションが上がります

ステーキ、ハンバーグ、餃子、魚などを焼く時用の蓋に。28cmのリバーライトのフライパンと厚板があるので、どちらにも使っています。ステーキや魚の焼く際に、蓋を開けると煮込んでた、ということが無く焼き目はパリッとしたまま、中はふっくら焼けて、本当に重宝しています。焼いている間、見た目も美しくてフライパンと良く合うなぁと幸せな気持ちで眺めています笑

持っている28センチの炒め鍋にピッタリ合うサイズのステンレス製の蓋です。脱フッ素で安心して使えます。とても気に入っています。

鐵兎堂のステンレスフライパンと併せて購入いたしました。 フライパンと噛み合いズレる事も無い蓋で大変良いです。 ただ不透明な為調理中、中身の確認は出来ないので注意してください。 これもフライパンと同様で、とてもオシャレな蓋な為、家の景観に合い買って良かったと思っています。