もち米系の米にアレルギーがあり痒みと倦怠感、浮腫といった症状がでます。 米を諦めて絶っていましたが、ゆきひかりを知り購入に至りました。 痒みといった症状がなくなったのでごはんを食べられる幸せを噛みしめています。 お米の炊き方は、吸水時間を長めにするか、時間のない時は水分量を多めにすると美味しくいただけます。 またリピートします。