固めのお米が好きで「新之助」からの、新潟の宿で食べて感動した「庄次郎」ときて、後者は継続するには高いので新之助に戻るか迷っていたところ、柔らかすぎず固すぎず中間的でなおかつ美味しいとの口コミを見て購入してみたところ、自分で炊いた史上一番美味しく理想的なお米に出会えて感動!!!
「ふっくりんこ」の名のとおり、ツヤツヤながらも粒が立っていてふっくら。だからなのか、粒が大きめに感じました(それも好きな要因のひとつです)。
10キロ買ったので、この美味しさを保つためにも、真空パックはお手頃だし絶対オススメです!
我が家は数年前に炊飯器を捨ててしまったので、ルクルーゼの22センチで、今の時期は3合を浸水1.5時間、640mlで炊いて美味しく炊けました。