シンプルでまろやかでとげとげしさがなく酸味も優しく美味しくてドレッシングでした。 最初は温野菜で、かくし玉の玉ねぎをチンしてシンプルに、かくし玉のドレッシングで、ブロッコリーやキャベツなどとサラダがメインになる一品を美味しく頂きました。 別の日はほうれん草とコーンのサラダにかけたり、１本があっという間になくなりました。 気持ちお値段がしますが、手作業で手間がかかっているので、美味しいドレッシングなので仕方ないですね。