淡路産の玉ねぎは大きくて甘くて瑞々しいのが我が家のお気に入りです(^^♪
新玉ねぎでなくてもサラダにして食べても甘くて美味しい~
たくさん入っているので玉ねぎ料理のレシピが広がります。
先日は最近奥さんがはまっているポキ丼にたっぷりの玉ねぎと鮪の中トロを入れました。
奥さんはアボカドもマグロも好きなので嫌いな要素が入っていません。
そして先日は奥さんの一番好きなオーロラサーモンを入れて本格的なポキ丼を作りましたが満足頂けたようです(*^^)v
玉ねぎは何にでも合うので料理を選ばないのが良いですね~・・・あっ何にでもは言い過ぎでした^^;
大きすぎるので包丁で切る時に手を切らないように注意が必要です!