生ハムの原木をスライスするために購入しました。 少しお高くて購入を悩んでいたけど、買ってよかったです。力があまりいらずにスルスル切れて良いです。 このようなナイフは初めて購入しましたが、見た目もカッコいいし、これで刺されたらヤバそうと怖くなるくらい切れ味がいいです。名前も相まって刀みたい。もはや刀です。 使って洗ったら乾いた布で拭いて箱に戻していますが、酔っ払ってる時に洗うのめちゃくちゃ怖いですね。あと結構長いのでしまう場所に悩みます。