年越しキャンプ用に購入したのでレビューが遅くなりました。 2個購入したので、1個は薄く叩いてカツレツにして、もう1個は塩コショウのみで炭火焼きにして素材の味を楽しんでみました。 柔らかくて、ちゃんと豚肉の香りもして美味かったです。個人的には骨付きカツレツが見た目もインパクトがあって美味かったです。