豚肉と塩のみで作られた生ハム原木を探していたところ、ここに出会いました。 先日は、コントラマサのミニ原木を購入し、大変気に入りましたので 今回は、マサのミニ原木を自分用に購入！ コントラマサより切りやすく、脂身と赤身のバランスがとりやすく、美味！ これも大切な誰かに送りたいと思います。