はじめてのひば！ 到着した荷物が軽くてびっくり。 開けてみたら、ひばのよい匂いがして、焼印も、そり防止も良いですね。 早速、夕食の準備に使いましたが、大きくて野菜が落ちないですし、包丁で食材を切る時の音も心地よいです。お料理が楽しくなる道具です。 木目に沿って洗って乾かしていますが水切れも良さそうです。