割と大きめのもも肉なので、
家族2人が1回で分けて食べるから揚げに最適な量です。
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購入は1ヶ月程前。
昨夜やっと出番が来ました。
たまにはもも肉のから揚げを食べたいよね??と言うと
お醤油味のにんにくたっぷりにしてとリクエストがあったので
たっぷりとにんにくを入れたから揚げを作りました。
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お肉に下味をしっかり付けても
鶏肉独特の香りがする物もあります。
こちらはそれが無い(#^.^#)
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塩麹がしっかりと仕事を果たしてくれた事もあり
ジューシーでパサつきもない美味しいから揚げを頂くことが出来ました。
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とりもも肉のカット前の写真と
からあげ(お醤油ベース)の写真を添付致します。
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