二八生そば、そばつゆ、野沢菜・薬味のセット
合わせダシと 濃い口醤油を絶妙なバランスで配合した 甘味があって香りのよい 特製そばつゆ(ストレート)で味わう 二八生そば(そば粉8割、つなぎ2割)
滑らかな舌触り 風味と喉ごしに こだわり抜いた 信州八割生そば 美味しい。
・シャキシャキとした食感 程よい塩加減 彩り鮮やかな野沢菜
・馴染み深い 老舗 八幡屋磯五郎 七味唐辛子
・長野県安曇野市で採れた 本わさび の おろしわさび30g 1本
薬味セット、信州そば との相性抜群、美味しかった。
野沢菜は美味しいが、ちょっとスジがある。