リピートです。 みりんの代わりに使っています、以前は料理酒とみりんの2種類を使用してたのを、これ1本で代用し使うようになり、しかも味も良いので重宝しています。コスパは少し高くなるかもですが、この赤酒は科学調味料などの妙な味もなく安心して使えて美味しいです。

友人から教えられて今回は、たぶん三度目。みりんにしては最高級だと思います。欠かせないので残り一本になると買い足します（早いので、その心配は不要ですが、お気に入りなので宜しくです（文責 家内の者です）

またコレなしではお料理が出来なくなってしまいました。どんな料理にも合うと思います。

我が家では、10年以上この赤酒を料理に使っています。素材の味がいきるので、砂糖をほとんど使わなくなりました。いつもは、生協でお正月用（おとそ用）の取り扱いがあった際に、一年分をまとめ買いをしていたのですが、今度からいつでも商品を購入出来るので、助かります。料理好きな人へのプレゼントにも使っていますが、皆さん、料理の味が変わった、おいしくなった、と言ってくれます

もう他人さまにも、お勧めしたい一品。質の高い調味料で元の“みりん”に戻りたくないです。お気に入りになりました。（家内記）

元々は料理好きの友人から１本もらった事から始まった。“みりん”凄いです。ツヤもコクも一発で決まるので探し当てました。

熊本出身でたまたま目に入り、懐かしく思い購入しました。正月にゆっくり飲む予定です。

おいしい赤酒でした。お料理が一段と引き立ちます。和食のみならず、いろいろな料理にニュアンスを与えてくれます。シーフードマリネ用に魚介を煎るときや昆布締め等にも重宝。調味料の力ってすごいですね！

気になったので 購入させて頂きました 煮魚これ1本でおわるかも… 塩味が足りない感じはしますが いい感じに 煮あがりました

少量をチビチビ嗜む事で、健康酒の意味合いで購入してみました。味は旨し！

母も喜んでおります またよろしくお願いいたします

熊本の名産で、お正月やお祝い事の時によく頂きました。色はきれいな赤みがあり、甘みのあるお酒で、美味しく飲みやすいです。お料理のみりん代わりにも愛用しています。まとめ買いできて助かりました！

飲用＆料理用として大活躍しています。またお願いします。