近くにあった「どないや」がつぶれて、
食べられなくなって数十年、
食べたくて食べたくて・・・
その念願がかなった感じです。
久しぶりに懐かしさを感じられるかと思いましたが、
はっきりとした味を覚えていないので、
「こんな味だったかなぁ」って感じです。
ソースはついてなかったので、とりあえずは
家にある市販のお好み焼きソースを使いました。
ソースも決めて的なところがあるのかもしれませんね。
たこやきは、見事に美味しかったし、
市販の冷凍たこ焼きのように、焼き漏れやカチカチになることもないので
これから少しずつ楽しみたいです。
賞味期限が長いのも嬉しいですね。
冷凍期間が長くなることにより、焼き漏れやカチカチになることがないことを
期待しています。