9月の終わり頃から腸内環境を整える為に毎日さつまいもを食べています。地元だとシルクスイート、べにはるか等。10月に入るとベニユウカがお店に出る様になりました。が大き過ぎて悩んだ挙句に産直さんで購入に至りました。150gぐらいが丁度いいので。仕事の休みの日に1週間分レンジで蒸してジップロックに入れて冷凍保存しています。売ってる時に大量に購入する(産直さんを入れて20kg)ので一つ一つ新聞紙で包み段ボールへ入れて上から毛布を掛けて部屋の中に置いてます。まだ食べて無いので味の方は後日書き足したいと思います。早い発送均等な大きさのさつまいもを送ってくださりありがとうございました。
10月13日食べてみました。
ホクホク感がありかなり糖度が高く焼き芋に向いていると感じました。とても美味しかったです。