注文から届くまでがとても早かったですね。ホタテの大きさは商品解説にあった通り小ぶりでしたが臭みも無くプリップリの食感でした。食べ方としてはガーリックバター焼きにしたりシチューに入れたりしましたが、ガーリックバターで焼いたホタテは香ばしく箸が止まらずとても精がつきましたし、シチューはホタテの出汁が良い風味となって高級なクラムチャウダーぽくなりました。(この場合、アサリは入っていないことが前提です。)
間違いなくリピートすると思いますが今度は串に刺して醤油で焼くのも美味しそうですね。
美味しくて量もタップリ、食べ応え有りのお薦めです!