憧れの『ぬか漬け』がこんなに簡単に出来るなんて！ 母が漬けたぬか漬けが美味しくて、またあの味が食べてみたくて、購入させていただきました。もう旅立ってしまって教えてもらうことが出来ず、諦めていたのですが、こちらを見つけてトライする事ができそうです。 また、色々な野菜で漬けるレシピも付けて下さり有り難いです。 レシピ通りに、キュウリを漬けましたが美味しく漬かりました。 本当にありがとうございました。

購入して2年経ちます 長く混ぜるの忘れてる時ありますが 冷蔵庫に入れてるからなのか全く問題なしにお漬物できます。 思い立ったらぬか漬けたべれるなんて しかも美味しくできあがります

今回は前回に購入している1000円のぬか漬けセットが水ぽくなりベタベタになったので、足しぬかが欲しかったので容器付セットを買いました。レンゲに五杯ほど入れたらバッチリの硬さになりました。胡瓜~大根~人参~アスパラ~ミョウガ~もう沢山漬けました。所で最近は漬かるのに時間が必要になったので今回のナスはたっぷりの塩をもみこんだよ~どんな塩がいいのかも分からないが...後は余った足しぬかの保存方法も分からないな~お好み焼きの粉や小麦粉などは冷凍室にいれるが同じかな?美味しかった漬物はゴーヤが美味しかったです。葉っぱ野菜は失敗かな~豆腐はまだ試していないが京都のザル豆腐みたいに固いのがいいのかな?【漬物が漬かった】容器を使用しました~ナスとキュウリ定番ですね。人参は漬かりが悪いけどアスパラは美味しいですね。日本酒がススム~柔らかい野菜と固い野菜は別々がいいよね。妻はアスパラの漬物お気に入り~写真画像を参考にしてください。 【関西人は漬物が大好きだよ! 3】2024.9.11 ぬか床のその後は、毎日美味しく頂いております。やはり胡瓜とナスは美味しいが水分が多いです。そこで干し椎茸と干し昆布を入れたら凄く味が良くなったです~塩も入れてバッチリの仕上がりです。途中報告です。

25年ほど前になるでしょうか、 母方の祖母の漬けた糠漬けの味わいにそっくりな糠漬けを置いている漬け物屋さんをみつけ、 以来、ずっと糠漬けを買いに行っていたのですが、店主が老年の為、店を閉める事となり、大好きな糠漬けが買えなくなり落ち込んでいた所に、こちらの糠漬けセットを見つけました。 届いてすぐに茗荷と胡瓜を漬けました。 そして、翌々日にウキウキしながら糠床をかき混ぜ、朝食に漬け物を出しました。 いつもの食べ方は切った漬け物の上に生姜のすりおろしを乗せ、ほんの少し醤油を垂らします。 説明書よりも長く漬けたので、しっかり漬かっていました。美味しかったです。すぐに漬ける事ができるので、大変助かりました。 またこちらで買いたいと思います。

主人が家庭菜園で作ってる野菜でぬか漬けも食べたく、口コミの評価が高かったので、こちらで頼みました。 食べるのが楽しみです。

今回 ケースが欲しくて このタイプを買いました スターター用なので すべて揃っているのに お得です 前からの糠を入れて 使います

こちらのお店のぬか床を買うのは3回目です(サボってダメにしてしまいました) 先日、違うお店のものも試してみようかと思い楽天レビュー数1位のぬか床を買ってみましたが、全く味が違って驚きました。(ニンニクの匂いがクセが強くあまり好みではなかった) 私はこうじや里村さんのぬか床が好きだと改めて思いました。 封を開けるとお米のいい香りがしてとても癒されます！ 1回目に漬けた時から美味しいですし、何度も漬けたり昆布を追加したりしてるうちにどんどん美味しくなってきます。 こちらのサイズの入れ物は初めて買いましたが、横幅が短く高さがあり、冷蔵庫の場所を取らずジャストフィットなサイズ感がとても良いです。 ただ横幅がない分、大きいきゅうりだと斜めにしても入らなかったりします。 人参は2本くらい入ります。 あまりたくさん野菜は入らなくて、ジッパー袋のタイプとそんなに変わらない感じです。 横幅が狭いので勢いよく混ぜると周りにぬかがこぼるので、静かにかき混ぜないといけません。 それとフタが結構閉まりにくくて、閉めるのにコツと力が入ります。 冷蔵庫のスペースに余裕がある方は、もう1つ大きいサイズの方が何かとストレスを感じないかなと思いました。 今度こそダメにしないように忙しい時は冷凍したりして大事に育てたいと思います。

この暑さと腸活のために何か探していたところ、冷蔵庫でいいことと、毎日混ぜなくてもいいことが決め手で購入しました。レシピガイドが丁寧で分かりやすかったです。最初は時間短めにとのことなのでその通り漬けてみました。簡単でおいしかったです。これから育てていきたいと思います。

1年目はスタートセット、去年と今年はコンパクトセットを我が家の分と息子家族の分で購入しました。本当に手軽で美味しいので大満足です。

2回目の購入。我が家では、コンパクト用器は使いにくかったです。一回分の野菜を糠に入れ、野菜に被らせる量が足りず追い糠しました。少し小さかった残念。

糠床が届いたのでカブとアボカドを早速つけてみました とても香りが良いので明日が楽しみです

先週家族でコロナに感染してしまいレビュー送れました。まだ作っていませんが復活したら作って食べよう思います。ぬか漬けを作り乳酸菌を摂取して家族健康でありたいです。大切に育てます。

お世話になった方に美味しいぬか漬けを紹介がてらプレゼントしました！ とっても喜んでいました。

最高に美味しいです！ぬか漬けは、大好きだけど自分では作れないと思っていました！いつもお姑からもらって、もっと食べたいと思ってた頃にこちら見つけました！最初はパウチタイプの1000円のを買ってみたら、めちゃくちゃ簡単。それにハマり、毎日野菜入れ替えるには小さいのでこちら購入しました！美味しすぎて、簡単すぎて、ビックリです。子供もこれなら、きゅうり食べてくれます。みょうが、が特に大好きで簡単なのでこれからも続けたいです。

パン食をやめ、和食中心の食事に変えることを決心。 初めての糠漬けチャレンジに、容器付きのこちらを購入しました。 ガイドブックを見ながらおっかなびっくりで漬け始め、 2回漬けただけの現時点では、味はまだちょっとしょっぱいですが… だし入りの足しぬかもついているので、 楽しみながらいろいろ試していきます。 すてきな商品をありがとうございます。

スーパーに売ってるぬか漬けが、あまりにも塩辛いだけだったり味が無かったりで、こうなったら自分で作るしかないと思い購入。とはいえ、一度も作ったことが無いのでムダな買い物になったりして…と不安もありました。子供のころ、ずっと母が漬けていたので、見よう見まねで、かつ付属の冊子を参考に漬けてみました。書いてある通り、漬け時間も守り、干ししいたけや昆布も一緒に漬けこんでみたところほんと、我ながら絶賛と言いたいところですが、ちょっと塩分が多いかもでした。が、結構おいしい。 毎日のように、きゅうりやなす、白菜、大根、にんじん、みょうがなどなど、どれも美味しく漬かってます！ 毎日、味がよくなってきてるようです。ぬかの風味が素材にしっかり残って、どれもおいしいです。 漬け時間を、まぁ、適当ではありますが、加減しつつ、毎日ぬか床の具合を見ながら、かき回すのが日課になってきました。場所も取らないし、本当、買って良かったです。たしぬかも入っていたので、減ってきたら、また足したりなんかしつつ、いろいろと加えて自分の味が出来たら、入院中の母に持っていきたいなぁーと思ってます。

きゅうりや大根になすのぬか漬、食べるのは大好きだけれど、出来たものを購入するか、若しくは手間ひまを惜しまない豆な主婦にこそ出来る技だと思っていました。 こうじや里村さんのぬか漬愛の素晴らしさ、丁寧な説明、たくさんのレビューから、私もチャレンジしてみたい気持ちになり、足しぬかも一緒のセットを購入させて頂きました。 親切丁寧な漬け方の説明があるからきっと大丈夫！ワクワクしながら、ぬか漬作り楽しみます！

もっと早くに出会いたかったと思うほど素晴らしい商品です。 最初の一回は、6時間では漬かりが浅く、結局10時間以上漬けましたが、あとは何を漬けても問題なく美味しい。こんなに簡単に糠漬けができるなんて最高です。ありがとうございます。

最高に美味しい。こんな便利な糠漬けがあったなんて有難いです。ただ糠に野菜を入れるだけ。冷蔵庫で管理が出来て、ずっと何度でも使えます。野菜によって漬ける時間を調節すれば美味しい糠漬けのできあがりです。主人も絶賛。毎日漬けて楽しみに頂いています。

継続して作っていきたいと考えています 出来上がりが楽しみ

野菜のある生活をしたく購入しました。 まず、付属の冊子に説明が記載されているのが始めやすかったです。冷蔵庫で手軽にできることも長く続けたいので助かりました。 いろんなお野菜でチャレンジしてみる楽しみができました。

簡単に糠漬けが出来ました。今は、ナスやきゅうりを漬けてます。

糠漬けを作ってみようとふと思い立って超初心者でしたがこちらのスタートセット的なやつを購入しました。 初めてなのにめちゃくちゃ美味しいし、簡単だったので、今後もずっとこれにしようと思います。 あと冷蔵庫で保管なので夏でも安心です！

母と腸活のために購入しました。 好きな野菜を漬けるだけで、塩味と旨みのある、とても美味しい糠漬けになりました。 カブとアボカドが特にオススメです。

最初はしょっぱかったけど、4回目？くらいから味が落ち着いてとてもおいしくなりました。 コンパクトなのでたくさんは漬けられませんが、冷蔵庫に入れるにはこのくらいがちょうど良いです。 いつもきゅうり一本とか、かぶ一個とかでちょうど良い感じです。あれこれ入れようとするとあふれます。 たしぬかも付いているのでとても助かります！ ずっと続けられるようにがんばります。

何度目の購入になるでしょうか。 本当に美味しくてお気に入りなのですが、毎年寒くなる頃ぬかの冷たさについお手入れをさぼってしまってカビさせてしまいます。 そうなる前に冷凍をすればいいのですが、それも忘れてしまって。。 ぬか床には本当に申し訳ない気持ちでいっぱいです。 そして懲りずに今年もまた買ってしまいました！ だってこの味が食べたいから。 今年こそは大切にお手入れして絶対越冬させます！

暑い夏に、ぬか漬けが食べたくて前回購入してたしぬかが欲しくてリピ買いです。簡単にぬか漬けができるので助かっています。

夏は特にきゅうりなどつけてます。 美味しいので、おすすめします。

扱いやすくて、浅漬けが作れるので、有難いです。