毎年収穫した大根で作った沢庵が食べごろになるまでの間に、たくげんで大根を麹漬にしています。 手早く美味しい麹漬けができ助かっています。

この味でないと、、いつも食べる沢庵ができないと、母より。

毎年こちらから購入しています。収穫した大根で作った沢庵を親戚中に配ります。私的には色が薄い方が好きなのでレシピの1.5倍の大根で作りますが、それで丁度いいかげんでできます。今年も楽しみです。

去年は、ぬか漬けで沢庵漬けにチャレンジしましたが、今年は（２０１２年） たくげんを使用し、黄色い美味しそうな沢庵にチャレンジです。不安のため 容量の半分のみでつくりました。 家族も、絶賛してくれるほどの大成功（＾－＾） また、リピして漬ける予定です。 美味しくなる頃、なくなりつつあります。次回は、倍の量を作りまーす。

うち実家の沢庵の味と言っても過言ではありません。畑で取れた大根を使って毎年大量に自家製沢庵を漬けておりますが、実は沢庵漬けの素使っているとはまったく気づきませんでした。自然で素朴なお味です。以前はガソリン代を使って隣の県まで買い求めていたようです。ここ数年は近くのスーパーで購入していましたが今年は取り扱い無くて困っていたところ、楽天に出店されているのを見つけ助かりました。

こぬかを使わないたくあんの素を探してました 先日漬けて、24日ころ食べれそうです 楽しみです

毎年、このたくげんの麹漬の素で樽２つ漬けています。本当に美味しいですね。

過去にも使用していますが大変便利で簡単においしい漬け物が作れます

いつも麹漬けの素はＪＡで購入していますが今回は売り切れとなり通販での購入となりました。期待はしていませんでしたが出来上がったものはなかなかの物でした。値段も安かったし。又利用させてください。

時期を逃して売ってなくて。 助かりました。

以前JAの店頭に置いてありましたので購入していました。 食べると皆が美味しいといわれるので今回も漬けようと思い捜しましたら楽天に有り購入しました。 自分好みに味付けできる所がお気に入りの理由です。

母に頼まれて購入しました！ 注文から納品までとても早く満足です。 また機会があれば購入させて頂きます！

毎年恒例のタクアン漬けシーズン到来で購入です。家族も親戚もお待ちかねのタクアンで胸を張って今年も注文です。

毎年お世話になっております。隣近所・親戚にも大好評で今年も挑戦です。おそらく今回も大好評が聞けると思っています。レシピ通りにするだけで簡単で重宝しています。

昨年から今回で三回の使用ですが、本当に重宝しています。この時期になると、たくあんはまだですか？の問い合わせが色んなところから催促です。味良く仕上がるために人気者です。簡単につけることが出来今後も使用させて頂く予定です。有り難うございました。

生大根で漬けられるので、お手軽です。おいしいです。

家庭菜園でたくさん出来る大根をたくあんにします。たくげんはぬか漬けよりも 甘味があり家族みんな美味しいと毎食食べてくれます

昨年購入し初めてのたくあん漬けに挑戦しました所、糠を使わないので部屋もにおわないし狭い我が家には最適でした。

まだ漬けてないけど、こちらのショップで購入した他の商品は全て私好みだったので、今回も期待してます。

毎年、たくあん漬けに購入させていただいています。 今年は、まだ気温が高いため（関東南部）つけられない・・・ でも、もう少し寒くなったら漬け始めます。 楽しみです(^^)/

来週使う予定です。他の漬物のもとがいい味でしたので、期待しています。

家庭菜園で大根を１００本以上作っています。麹沢庵は簡単でおいしいですよ。

ちょっと大根高いので半分で漬けました。ユーチューブに漬け方の動画があってびっくりしましたが参考に漬けました。まだちょっと早いのですが試しに少し食べてみました。いい感じなのでうれしいです。あと２，３日で食卓に並べられます。初たくあんバンザーイ！