いつもご愛顧いただき、またその折のレビューのご記載。 誠にありがとうございます。 さば（青魚）は特に、お好みがわかれますよね。 こちらのサバは脂のあるノルウェー産のサバを新潟たけうちで調合した合わせみそで 漬込んだ物なのですが、トロっと感があり、創業以来の人気のお品物です。 「これなら食べられそうです。」 とのお言葉。とても嬉しい気持ちになりました。 味噌煮でも、焼いて食べても、素材をしっかり味わえますよね。 また、いつでもおまちしておりますね。 お言葉もふくめ、ありがとうございました。