以前より気になっていたものの、しばらく品切れ状態が続いていた為、それだけの人気がある商品なのだろうと益々期待が高まり、そしてようやく在庫が復活したタイミングを見つけ、速攻で購入。
届いた商品は立派な化粧箱に収まり、説明書つき。今夏加工された、新鮮で大粒のホタテ貝柱。さっそく数個解凍してみたら、本当に綺麗な色・ツヤで。刺身で食べましたが、噛みごたえ良くて甘みもあり、ものすごく美味しかったです。色んな料理に使えるのは勿論でしょうが、これだけ身のプリプリした綺麗なホタテですから、刺身一択です。
枝幸で採れたホタテが、枝幸の会社から直で送られてくるというのもまた、より一層の美味しさを増しているのだと思います。
これまで色んな「北海道産ホタテ貝柱」を買いましたが、間違いなくコスパ最強、ナンバーワンだと思いました。リピートは間違いなしです。