はまぐりを浜焼きするために購入しました。貝汁が落ちても下のお皿で受けてくれるので安心です。
ただ、はまぐりが開いた後はこの網では安定せず、ひっくり返るので石など安定させるものを一緒に網におかないと貝汁が全て下の皿に落ちてしまいますので工夫が必要です。
また、はまぐりの場合継手の部分が火で熱されはじけ飛ぶことが多々あるので、コンロ用のアルミの壁のようなものを回りにおくと後片付けが楽です(室内で行う場合)。
魚やタコ、ソーセージなども焼いてみましたが美味しかったです。塩分が強いものを焼くことが多いので、コンロの一部に鉄が使われていて半年ぐらいで錆が出てくるので、もって2年ぐらいですかね。
今後工夫が欲しいのは水を貯める皿部品です。移動させたりしたときに斜めになると勢いよく引き出され落ちてしまいます。結構熱いので、一気に皿(引出し構造)が出ないようにストッパを設けるなど簡単にできるかと思います。