今とても暑いので冷たいので食べています。 つるつるとしてすごくのど越しが良い。 とても美味しいです(*'ω'*) わが家は２人しかいないので八人前あれば何回も食べれます♪ でも夏中に無くなってしまいそうなので、冷たいのばかりでなく、せっかくあごだしスープ付きなのであったかいのも食べてみようと思います。 気のせいかもしれませんが初めて食した時お蕎麦自体に塩気が強い気がしたので２回目は柔らかめに茹でたら塩気が抜けた気がしました。 柔らかめに茹でても冷水でしめれば丁度良い感じのかたさで食べられますよ！