米粉は酒米の山田錦の有機米粉です。
砂糖は甜菜糖使用です。
有機豆乳など、殆ど有機素材を使ってくださってます。
前に山田錦ガレットを買って、すごーく美味しかったので、全部揃っている詰め合わせを選びました。
・ガレットは老若男女、どなたにも喜ばれる味です
・サブレに今回 ハマりました(^.^)
ハーブやガーリックパウダーの風味が効いていて、癖になる美味しさでした(°▽°)
クミンとか、ターメリック、ジンジャーパウダー。
多少、若い人向きかな?とも思いますが、サブレ!大好きになりました♪
・山田錦ボールも、美味しいです!
全部、美味しいですね(o^^o)
山田錦ボールは、カカオはカカオ風味が塩梅良く効かせてあるし、抹茶も、ほろ苦さも意表をついたし、和三盆は少し甘めでした。
後は残す、いちごの山田錦ボールのみです。
これは、贈り物にも喜ばれると思います。
自分にも、時々ご褒美として買いたいと思える有機素材で米粉の焼菓子でした(°▽°)
贈り物に決定です。
熨斗も選べますし…。