開封して、まず一口ペロッと舐めてみると「美味しい~~!!」という言葉がポロッと口をついて出ました。
どうやって使うのかもよく分からず、物は試しにと購入してみたのですが、一口舐めてみて「これは使えそう!」と感じました。
そこで、昨日さっそくこちらのお店の“レビューを書いて1円キムチ”を使ってキムチ鍋を作ったときに使いました。
キムチを使ってお鍋を作る時って、お湯を入れるから当然そのままでは薄味過ぎるので、出汁等の調味料を足しますよね。
昨日は、新大久保で購入した“ダシダ”とコチュジャンに、こちらの生ヤンニョンジャンを足してみました。
どのくらいの割合かは好みだと思いますが(私も好みの味になるまで味見を繰り返しました。)、わが家では結局同じくらいの量を入れたかな?
コチュジャンも生ヤンニョンジャンも、隠し味程度ではなくて、結構しっかり入れてます。(*^^*)