量的には大人2人で十分な量ですがよく塩で洗わないと臭いがくさい。 揚げ物（カキフライ）で食べるのがおすすめ。 ポン酢やサッパリ食べたい人は生食用の牡蠣を買うほうが良いですよ。 サッパリ食べたい私的にはリピートはないです。臭くてサッと焼いて食べるには不味すぎた。