味が濃くて甘みも感じるとても美味しいニンジンで大変感謝しています。土がついてるニンジンは箱の中でずっと元気でこの土も体に入れたほうが良いのではと思ってしまうほどニンジンが元気です。(もちろん安全な土壌の善玉菌以外は取り込んではいけないでしょうが)土ついたまま引退としてニンジン(上部を少し多めに残したもの)を植えたのですが葉が生い茂りすぎて狭い場所で他の植物に日が当たりづらくなったので少し部分的にハサミで葉を根元近くから間引いたものをありがたくいただいたら野菜としても大変美味しく感謝ばかりの気持ちでいっぱいです。