今月2回目の購入してます。前回1個分オマケの肉の量で今回は2個分オマケの枚数に増量。筋切り前回のは0.7cmくらい幅で筋切りあり。今回のは1.2くらいでした。肉質で変わるのか?切る方の気持ち?笑笑。とにかく美味しい肉求めている身体はワクワクとまらない。今日はタイミングが合えばカットしたあとも写真するからね。今回のお肉は片面に深めカットありで裏側はなくて、分厚く切った肉は固めに感じ筋があって舌で筋切りしてました笑。口に全部入れてしまったから出したら見た目良くないんでね。まだ夫婦で2回?3回は食べれるので自分でカット入れます。あとは性格なので細く切る事は出来ないです。旦那に渡した肉は柔らかく出来て?切れて?いたからか、るんるん気分で肉を食うとか言って食べてました。スルーしてますけど。両面筋切りあるといいなぁ。今回は玉ねぎとニンニク一欠片みじん切りで、レモン汁にポン酢、生姜小さじ1でのタレにした。みじん切りが粗微塵かも。今月は27日で2回目のランプ日でした。